手打ちの美味しいそば・うどんを食べたいのならここです！こだわりは麺とだし。だしはかつおを削るところから作っています。 ここのそばを食べるために遠くから来られる方もいるそうです。作った麺はなるべく使い切るなど食材ロスをなくす努力もしています。

☎ 076-241-1376
金沢市平和町 2 丁目 2-20
営業時間:11:00 ~ 19:30(出前は 14:30 ~ 19:00)
定休日:火曜